طعم‌دهنده دارچین

طعم‌دهنده دارچین (Cinnamon Flavor) یک ترکیب طعم‌دهنده طبیعی یا شبه‌طبیعی است که با هدف شبیه‌سازی طعم و رایحه گرم، شیرین و تند دارچین طراحی می‌شود. این طعم‌دهنده از نظر حسی بسیار قوی بوده و حتی در دوزهای پایین، عطر و طعم مشخص و ماندگاری ایجاد می‌کند. طعم‌دهنده دارچین در صنایع غذایی، دارویی و گاهی آرایشی–بهداشتی کاربرد گسترده‌ای دارد و بسته به نوع کاربرد، در فرم مایع یا پودری عرضه می‌شود.

مزایای استفاده از طعم‌دهنده دارچین:

یکنواختی طعم در تولید انبوه -کنترل دقیق شدت طعم-کاهش هزینه نسبت به دارچین طبیعی-پایداری بهتر در فرایند تولید

کاربردهای طعم‌دهنده دارچین

صنایع غذایی

محصولات نانوایی و شیرینی‌پزی–کیک، کلوچه، بیسکویت-رول دارچینی (Cinnamon Roll)-نان‌های طعم‌دار

نوشیدنی‌ها

چای و دمنوش‌های گیاهی-نوشیدنی‌های گرم فوری-قهوه‌های طعم‌دار-نوشیدنی‌های شیری و شکلاتی

محصولات لبنی

دسرهای لبنی-بستنی-پودینگ و فرنی

محصولات قنادی و شکلات

شکلات‌های طعم‌دار-آبنبات و تافی-آدامس

صنایع دارویی و مکمل‌ها

شربت‌ها و فرآورده‌های خوراکی برای بهبود طعم-مکمل‌های گیاهی-قرص‌های جویدنی و پودرهای خوراکی

*طعم دارچین به دلیل حس گرم و دلپذیر، برای پوشاندن طعم‌های نامطلوب دارویی بسیار مناسب است.*

 صنایع آرایشی–بهداشتی 

خمیر دندان و دهان‌شویه-بالم لب‌های طعم‌دار-محصولات مراقبت دهان با حس گرم‌کننده